Bezelye ve çikolata
Haftada 10 porsiyon domatesli bezelye ye meği yiyen bir erkeğin, yemeyene oranla prostat kanserine yakalanma riski yüzde 35 daha az. B vitamini ve protein deposu olan bezelye, kalp için de çok önemli. Çikolatadaki E vitamini, magnezyum ve demir; kalp hastalıklarına yakalanma riskini düşürüyor. Günde en fazla l çikolata yiyin.

Yumurta ve sarımsak
Protein deposu yumurta kolesterol oranını düzenleyen lesitin maddesi içeriyor. Mutfağınızdan eksik etmeyin. En az 1000 doğal tedavide kullanan sarımsak, sindirim sisteminden kansere, kan dolaşımından kalp hastalıklarına kadar her şeye yararlı.

Pirinç ve çay
Pirinç B vitaminleri ve potasyum içerir. Kolon ve bağırsak kanserine karşı faydalı. Kolesterolü düşürür. Bağışıklık sistemini güçlendirerek kalbi korur. Çay ise içerdiği antioksidanla bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor.

Balık ve tahıllar
Kolesterol ve tansiyonu düzenler. Anemi hastalığına karşı D ve B12 vitamini içerir, içerdiği nikotinik asitle birçok kansere karşı korur. Bir konserve ton balığı vücudun D vitamini ihtiyacının tamamını karşılıyor ve virüslerin güçlenerek hastalığa yol açmasını engelliyor. Mısır ve buğday gibi tahıllar B ve E vitamini, potasyum ve kalsiyum içerir. Kanserojen maddelerin vücuttan atılması sürecini hızlandırır.

Havuç ve domates
C ve E vitaminleri gibi antioksidanlar açısından zengin olan havuç, gözlerin yanı sıra solunum sisteminin direncini güçlendiriyor. Domates C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Lifli bir besin olması da bağırsak kanseri riskim azaltır.

Saç bakım maskesi: 2 yemek kaşığı çam veya çiçek balı, bir limondan elde edilen suyla karıştırarak oluşturulan maskeyi, kuru saçınıza sürün ve 10 dakika bekletin. Sonra iyice durulaym. Haftada bir kez uygu­lanan bu doğal maske ile saçlarınızın doğal ve parlak bir görü­nüm kazandığını göreceksiniz.
* Bir çay fincanı soğuk suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı oranında ebegümeci katılıp demlenmesi için on iki saat bekletildikten sonra, süzülerek ılıtılmak için içi kaynar su dolu olan bir başka kabın içine ihyana kadar bırakılıp ardından, gün­de iki kez, sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.
* Havanda dövülmek suretiyle toz haline getirilmiş olan bir çay kaşığı çitlembik tohumu bir çay fincanı kaynar suyun içine katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzüle­rek günde iki kez, sabah ve akşam olmak üzere içilir.
* Bir litre suyun içine bir avuç ince kıyılmış incir yaprağı katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez, sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.
* Bir litre suyun içine bir avuç ince kıyılmış mayasıl otu katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez, sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.
* Bir litre suyun içine bir avuç küçük parçalara bölünmüş kereviz katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez, sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanına bir tatlı ka­şığı süzme bal ilavesiyle içilir.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı öksürük otu çiçeği katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülüp günde iki kez, sabah ve akşam ol­mak uzerer birer çay fincanı içilir.
*Aynı oranda ince kıyılmış veya havanda dövülerek toz haline getirilmiş olan, havlıcan, ebegümeci, zencefil, tıbbi hat­mi, ayva yaprağı, ayva çekirdeği ve ıhlamur iyice karıştırılıp harman edildikten sonra; bir çay fincanı kaynar suyun içine bir çay kaşığı bitki harmanı katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez sabah ve akşam ol­mak üzere birer çay bardağı içilir.
*Aynı oranda ince kıyılmış veya havanda dövülerek toz haline getirilmiş olan, öksürük otu (yapraklan ve çiçekleri), sı­ğırkuyruğu çiçeği, ciğer otu ve sinirli ot yaprağı iyice karıştırılıp harnıan edildikten sonra; bir çay fincanı kaynar suyun içine bir çay kaşığı bitki harmanı katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez sabah ve akşam ol­mak üzere birer çay fincanı içilir.
*Aynı oranda ince kıyılmış veya havanda dövülerek toz haline getirilmiş olan, nane, kekik, papatya çiçeği, tıbbi hatmi ve ıhlamur iyice karıştırılıp harman edildikten sonra; bir çay fincanı kaynar suyun içine bir çay kaşığı bitki harmanı katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek gün­de iki kez sabah ve akşam olmak üzere birer çay bardağı içilir.
*Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı dar yapraklı sinirli ot katılıp demlenmesi için kısa bir sü­re beklendikten sonra süzülüp günde iki kez, sabah ve akşam ol­mak uzerer birer çay fincanı içilir.
* Bir litre suyun içine bir avuç ince kıyılmış kılıç otu katı­lıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez, sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.
* Bir litre suyun içine bir avuç ince kıyılmış ayrık otu katı­lıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez, sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.
* Bir litre suyun içine bir avuç ince kıyılmış sarmaşık katı­lıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez, sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanına birer tatlı kaşığı süzme
bal ilavesiyle içilir.
* Bir litre suyun içine bir avuç taze ve ince ktyılmış sarım­sak otu katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde içinde bir su bardağı aralıklarla yudumlanarak içilir.
* Bir litre soğuk suyun içine bir avuç taze ve ince kıyılmış tıbbi hatmi kökü ve iki çorba kaşığı toz şeker katılıp 1 -2 saat bekletilmesinin ardından süzülerek her iki saatte bir çorba kaşı­ğı alınarak kullanılır.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı ciğer otu katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendik­ten sonra süzülüp günde iki kez, sabah ve akşam olmak uzerer birer çay fincanı içilir.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine birer çay kaşığı toz tarçın ve karabiber katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklen­dikten sonra süzülüp günde iki kez sabah ve akşam olmak üzerer birer çay fincanı içilir.
* Bir su bardağı sıcak suyun içine havanda dövülerek toz haline getirilmiş olan birer çorba kaşığı fındık içi ile süzme bal ilave edilip karıştırıldıktan sonra ılık halde içilir.
* 100 gram yulaf unu bir litre soğuk suyun içinde yumuşa­ması için birkaç saat bekletildikten sonra koyulaşıncaya kadar kaynatılıp her üç saatte bir birer çorba kaşığı alınır.
* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı dağ şebboyu katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklen­dikten sonra süzülüp günde iki kez, sabah ve akşam olmak üzere birer çorba kaşığı içilir.

* 1 bardak kaynar suya 10-12 gr. meşe kabuğu konur. 10 dakika bekletilip, 2-3 bardak içilir.
* 1 bardak kaynar suya 10 gr. mazı konur 10 dakika bekletilip, 2-3 bardak içilir.
* 1 bardak kaynar suya 4-10 gr. maydanoz tohumu konulur, 10 dakika bekletilip 2-3 bardak içilir.
* 1 bardak kaynar suya 10 gr. kök karahindiba konulur, 10 dakika bekletilip 1-2 bardak içilir.

Kabak, balkabağı, patates
Bu gıdalarda bulunan betakeroten virüslere karşı koruyucu bir kalkan görevi görüyor. Günlük folik asit ihtiyacının 4′te birini karşılıyorlar, içerdikleri yüksek orandaki potasyum sayesinde vücuttaki sıvı-tuz dengesini sağlıyorlar.

Bezelye ve çikolata
Haftada 10 porsiyon domatesli bezelye ye meği yiyen bir erkeğin, yemeyene oranla prostat kanserine yakalanma riski yüzde 35 daha az. B vitamini ve protein deposu olan bezelye, kalp için de çok önemli. Çikolatadaki E vitamini, magnezyum ve demir; kalp hastalıklarına yakalanma riskini düşürüyor. Günde en fazla l çikolata yiyin.

Yumurta ve sarımsak
Protein deposu yumurta kolesterol oranını düzenleyen lesitin maddesi içeriyor. Mutfağınızdan eksik etmeyin. En az 1000 doğal tedavide kullanan sarımsak, sindirim sisteminden kansere, kan dolaşımından kalp hastalıklarına kadar her şeye yararlı.

Pirinç ve çay
Pirinç B vitaminleri ve potasyum içerir. Kolon ve bağırsak kanserine karşı faydalı. Kolesterolü düşürür. Bağışıklık sistemini güçlendirerek kalbi korur. Çay ise içerdiği antioksidanla bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor.

Balık ve tahıllar
Kolesterol ve tansiyonu düzenler. Anemi hastalığına karşı D ve B12 vitamini içerir, içerdiği nikotinik asitle birçok kansere karşı korur. Bir konserve ton balığı vücudun D vitamini ihtiyacının tamamını karşılıyor ve virüslerin güçlenerek hastalığa yol açmasını engelliyor. Mısır ve buğday gibi tahıllar B ve E vitamini, potasyum ve kalsiyum içerir. Kanserojen maddelerin vücuttan atılması sürecini hızlandırır.

Havuç ve domates
C ve E vitaminleri gibi antioksidanlar açısından zengin olan havuç, gözlerin yanı sıra solunum sisteminin direncini güçlendiriyor. Domates C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Lifli bir besin olması da bağırsak kanseri riskim azaltır.

Dilimlenmiş pastırma (100 gram),
Domates (1 adet orta boy)
Sivribiber ( 2 adet orta boy)
Kaşar peyniri (1 su bardağı dolusu rendelenmiş, 70 gram)
Maydanoz (yarım demet)
Sarılması için yumurta beyazı (1 adet)
Yufka (üçgen şeklinde kesilmiş 4 adet)
Kızartma yağı (2 su bardağı yağ)

Hazırlanma Süresi:

10 dakika
8-10 dakika

Püf Noktası

Servis edilmeden önce bir tabağa koyduğunuz peçeteler yardımıyla kızartmış olduğunuz yufkaların yağının emilmesini sağlayın.

Böylelikle börekleriniz daha hafif ve lezzetli olur. Börekleri hazır yufkalara yapabileceğiniz gibi kendi yaptığınız yufkalara da yapabilirsiniz.

Adım Adım Pişirme

1- Tavaya az miktarda (1-2 çorba kaşığı) yağ koyun. Yağ kızdıktan sonra ince jülyen kesilmiş biberleri tavaya atın ve biberleri bir iki dakika kızartın.

2- Biberlerin ardından tavaya pastırmayı ilave edin ve tavayı sallayarak malzemeleri karıştırın. Küp küp doğranmış domatesleri tavaya ilave edin ve 1-2 dakika karıştırın. İnce doğranmış maydanozu ilave edin ve tavayı ateşten alın.

3- Kavurduğunuz malzemeyi bir başka kaba alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve karıştırın. Yeni bir tavaya börekleri kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ koyun ve kızmasını bekleyin.

4- Bu arada üçgen şeklinde kestiğiniz yufkaların her birinin içine 1 çorba kaşığı malzeme koyun ve yuvarlayarak sarın.

5- Kızarmış yağın içine hazırladığınız börekleri atın. Yufkalar altın rengini alana kadar, her iki yönde de yanmamasına dikkat ederek kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

6- Kızarttığınız börekleri kağıt bir peçete üzerine alarak yağının süzülmesini sağlayın ve sıcak servis yapın.

KREMALI ŞOKELLA TARİFİ
(TARİF 4 KİŞİLİK OLARAK HAZIRLANMIŞTIR)

Malzemeler

500ml. süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı kakao
2-4 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

Nişasta, pirinç unu ve kakaoyu, soğuk sütle karıştırın. Orta ateşte çırpma teliyle sürekli karıştırarak kaynatın, kaynamasına yakın şekerini ekleyin. Bir-iki taşım kaynayıp, üzerinde kabarcıklar oluşmaya başladıgı zaman ateşten alın.
Mikserle çırparak soğutun. (Soğurken Krem Şokola’nın üzerinde oluşan tabakadan rahatsız olmuyorsanız, bu aşamayı atlayıp, doğrudan kâselere paylaştırabilirsiniz.)
Kâselere paylaştırın, üzerini arzunuza göre süsleyin.

• Bu kişilerin düzenli cinsel aktivitelere isteksizlikleri nedeniyle evlilik ya da arkadaşlıklarında bozulmalar, boşanmalar görülebilmektedir. Bu bireylerde eşini görünüm ve duygusal olarak itici olarak algılama da görülebilmektedir.

• Cinsel istekteki azalma uyarılma ya da orgazm sorunları tarafından oluşturulmuş da olabilir. Bazı kişilerde istek aşamasında bozukluk varken, diğer aşamalar normal de olabilir. Bu durumu olan erkeklerde bir araştırma sonucuna göre daha düşük testesteron düzeylerine rastlanmıştır.

• Araştırmalara göre beş kişiden birinde bu durum mevcut olup, kadınlarda daha çok rastlanmaktadır. İstek azlığı kişinin cinsellik hakkındaki bilinç dışı korkularından kendini korumak üzere geliştirdiği bir savunma mekanizmasıdır. azalmış cinsel işlev bozukluğu uzun suren stres, kaygı ve depresyona başka vücutsal hastalıklara bağlı olarak ta gelişebilmektedir.

• Uzun sure cinsel aktivitenin olmaması da cinsel istek bozukluğuna yol açabilir. Ayrıca bozulan bir ilişkiye karşılık olarak ve bir öfke- düşmanlık ifadesi olarak ta karşılaşılabilir.

• Cinsel istek azlığının gelişmesine yol açabilecek etkenler arasında biyolojik dürtünün olmaması, yeterli özgüvenin yokluğu, cinsel acıdan geçmişteki kötü deneyimler, tacizlerin varlığı,uygun bir esin olmaması, es ile cinsellik dişi alanlarda iyi bir iletişimin olmaması sayılabilir.

• Rahatsızlık genellikle erişkinliğe geçiş döneminde başlar. Tedavide bilişsel, davranışçı tedavi ve aile terapisi kullanılır.

MENOPOZ DÖNEMİ SIKINTILARI İÇİN: Menepoz döneminin başlangıcından ititbaren, ateş basma, terleme, depresif nöbetler, huzursuzluk gibi pek çok şikayet yaşanabilir. Bu durumlar için, mutlaka kadın doğum uzmanı ile görüşüp gereken tedavi ve önerileri almanız gerekir. ahmet marankinin civanperçemi kürü tarifi:
Bu kürü, hem çay hem de banyo şeklinde yapabilirsiniz. ikisini birlikte uygulamak daha faydalı sonuçlar almanızı sağlar.
ÇAY İÇİN :
yarım tatlı kaşığı ince kıyılmış civanperçemi,
1 bardak kaynamış su
HAZIRLANIŞI VE KULLANIMI:
Civanperçemini suyun içine atın ve 10 dak. demlendirin. Çayımızı süzdükten sonra aç karnına şeker veya tatlandırıcı kullanmadan 2 ile 5 bardak arası için. Günlük 5 bardağı aşmayın.
Süzüldükten sonra tatlandırmadan aç karnına veya öğün aralarında günde 2-5 bardak içilir.
BANYO İÇİN:
2-3 avuç kuru civanperçemi,
1 lt soğuk su
HAZIRLANIŞI VE KULLANIMI:
Civanperçemini 3 saat soğuk suda bekletin. Sonra, bu karışımı bir taşım kaynatıp süzün. Banyo küvetini 37 dereceyi geçmeyecek şekilde su ile doldurun. Kaynattığımız bitki su karışımını hazırladığınız banyo suyuna ekleyin.Bu suda ile 15 dakika kalın. Banyodan sonra 15-20 dakika dinlenin.
Haftada 2-3 kez bu banyoyu tekrarlayın.
FAYDALARI :
Günlük çay içiminizi de aksatmadan 4 haftalık bir kür düzenlediğinizde Civanperçeminin menapoz sıkıntıları üzerindeki olumlu etkisinin fark edileceğini belirten uzmanlar Civanperçemini gebelik sürecinde kullanılmamasını öneriyorlar.
KOLESTEROL İÇİN:kollesterole karşı fındık iyi bir besin kaynağıdır. fındık şekli itibari ile kalbe benzer ve kollesterolün dengelenmesini sağlar.
KABIZLIK İÇİN:5 tane inciri suya koy beklet .5gün boyunca bu suyu iç.inciri ye. kabızlık şikayetiniz sona erecek kalın bağırsaklarınız rahat çalışacaktır.

3 bağ roka
6 diş sarımsak
Nar ekşisi
1 adet kuru soğan
Tuz, kırmızıbiber
Rokaları bol suda yıkayın ve doğrayın, derince bir kaba soyulup ezilmiş sarımsakları, ince ince ve halka halka doğranmış soğanı, doğranmış rokaları, iki çay kaşıgı nar ekşisini,tuzu ve biberinin koyup karıştırın. Bu salatayı her türlü balığın yanına tavsiye ediyorum, afiyet olsun.

1/2 kg. havuç
1 fincan pirinç
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
5 diş sarımsak
1 kaşık domates salçası
Bir tencereye yağı, soğanı, halka halka doğranmış havucu, pirinci, şekeri ve salçayı koyup 1-2 dakika kısık ateşte karıştırın. Üzerine 2 bardak sıcak su koyup havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın ve süzerek bir kaba alın, isteğe göre üzerine mayonez ilave ederek servis yapın.

1/2 kg. mısır nişastası
2 adet yumurta
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Margarin ve pudra şekerini kabarıncaya kadar mikserle çırpın, ardından yumurtaları ekleyin ve tekrar çırpın. Mısır nişastası, vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp yavaş yavaş önceki karışıma ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan irice parçalar koparıp yuvarlayın, hafif yassıltarak tepsiye sıralayın. 175 derecede ön ısıtma yapılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri ekleyerek servis yapın.

1 adet tavuk butu
5 su bardağı su
1 kase yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1/2 yemek kaşığı un
2 diş dövülmüş sarımsak
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz, sirke
Tavuk butunu haşlayın ve kemiğinden ayırıp küçük küçük doğrayın. Bir kasede yumurta sarısıyla yoğurdu çırpın ve bir kenarda bekletin. Tencereye unu ekleyin hafif pembeleşene kadar kavurun. Tavuğun suyunu ekleyip karışım homojen olana kadar çırpın ve kısık ateşte kaynayıncaya kadar, ara ara karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca çorbadan bir kaç kaşık alarak terbiyeye ekleyin ve karıştırın. Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyip kayanamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin, sarımsağı ekleyin. Tavukları ekleyip bir kaç taşım daha kaynatın ve ateşten alın. Tuzunu ekleyin. Yağı bir tavada kızdırıp nane ve biberi ekleyin. Servisden önce biberli yağ ve sirke ile yüzeyini süsleyin.

1 bağ pazı
200 gr. yoğurt
2 diş sarmısak
Tuz, pul biber
Pazıları yıkayın ve saplarını ayıklayarak doğrayın. Tuzlu suda 6 dakika kadar haşlayın. Soğuduktan sonra suyunu süzüp servis tabağına alın. Üzerine önce pul biber ardından sarımsaklı yoğurt ekleyip servis yapın.

1/2 kg. yerelması
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pirinç
1/2 limonun suyu
Tuz
Bir kasede limonlu suyu hazırlayın ve yerelmalarını soyarak bu suya atın,bu yerelmalarının kararmasını önleyecektir. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın, havucu dilimleyin, hepsini zeytinyağında bir süre kavurun. Limonlu suda bekleyen yerelmalarını yıkadıktan sonra iri iri doğrayın. Pirinçle aynı anda tencereye ekleyin. Limon suyunu da ekledikten sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Soğuk olatak servis yapın.

3 çorba kaşığı eker
4 adet yumurta
1/2 çay kaşığı vanilya
200 gr. labne peyniri
200 gr. krema
2 adet yaprak jelatin
6 adet kedidili bisküvi
1 likör bardağı muz likörü
2 adet anamur muzu
Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın. Şekerin yarısını yumurtaların akı, diğer yarısını da sarısıyla çırpın. Sarısını çırptığınız kaba sırasıyla vanilya,labne peyniri, krema ve yumurta akını ekleyin. Jelatinleri suda hafifçe yumuşatın. Ardından 3 çorba kaşığı sıcak suda eritin. Erittiginiz jelatini kremaya ekleyin. Kedidillerini likörle ıslatın. 30×30 cm’lik bir kalıbın dibine kremanın yarısını dökün. Üzerine kedidili bisküvileri ve dilimlenmiş muzları dizin. Kalan kremayı da kalıba dökün.Buzdolabında birkaç saat bekletip, servis yapın.

100 gr. dana böbreği
2 dilim dana eti
2 dilim koyun eti
200 gr. patates
1 adet soğan
15 gr. margarin
1/2 demet maydonoz
Tuz, un, sıvı yağ
Patatesleri doğrayın, soğuk suya atın. Soğanları rendeleyin, dana böbreği 4 dilim yapın, etleri iyice dövüp una bulayarak kızartın. Peşinden böbrekleri kızartın, aynı yağ ile soğanlarıda kavurun. Patatesin bir kısmını tencerenin dibine yerleştirin, üzerine dana etini koyun, üzerine dana eti ve soğanı ekleyin. Kalan patatesleri ve böbrekleri en üste ekleyin. Tencereye bir miktar et suyu ilave edip fırında etler yumuşayana kadar pişirin. Üzerine maydanoz ve tuz ilave ederek servis yapın.

4 adet bebe bisküvisi
1 dilim az tuzlu beyazpeynir
1 tatli kaşığı
1/2 çay bardağı ılık ıhlamur
Portakal suyu veya ılık süt
Bir mama tabağına bisküvileri ince ince ufalayın. Peyniri rendeleyin ve üzerine pekmezi dökün. Üzerine ıhlamur, taze meyve suyu, süt’den dilediğinizi ekleyip, sulu bir püre haline getirin. Ilık olarak kaşıkla yedirin.

Siyah hardal otu:Tohumları iştah açıcıdır.Romatizma ve bronşite karşı faydalıdır.Tohumundan yağ elde edilir.Hardal yağı zehirlidir sürüldüğü yeri kızartır.Zehirlenmelerde kusma etkisi gösterir.

Beyaz hardal otu:Siyah hardal otunun kullanımıyla aynıdır.Ayrıca sarı kırmızı renkte oanları vardır.Yağından faydalanılır.Yabani hardal otu ise yol kenarlarında yetişen yabani otudur.
Kolesterol Düşürücü Bitkisel Kürler:

-1 Bardak kaynar suya, 1 çay kaşığı zencefil konulur.10 dakikak bekletilip, günde 3 bardak içilir. Günde 2-3 bardak içilir.

-1 Bardak suya 4-10 gram zerdeçal konulur. 10 dakika kaynatılıp, günde 2-3 bardak içilir.

-5 Bardak suya, 100 gram hayıt tohumu konulur.10 dakika kaynatılır.İçine 1 limon sıkılıp, 2 adet aspirin, 30 gram karabaş otu, 10 gram oğul otu ilave edilir. 10 dakika bekletilip 1 günde tüketilir.

-1 Bardak kaynar suya 4-10 gram kantaron konur.10 dakika bekletilip, günde 2 bardak içilir

Bu hormon değişikliklerin sonucunda 40′lı yaşların başlarında olan erkeklerin cinsel isteklerinde azalma ve iktidarsızlık ortaya çıkabilir, deneyler her yıl testosteron hormonu seviyesinin yaklaşık olarak her ilerleyen yılda yüzde 1 oranında azalma gösterdiğini ortaya çıkarmıştır.

Hipofiz:
Hipofiz mercimek büyüklüğünde bir gude olup hipotalamustan gelen emirlere göre hareketeder. Hipotalamustan gelen uyarılara göre 7 çeşit hormon salğılar. Bu hormonlar vücudun gekişmesi, cinsel organların fonksiyonları, metabolik değişimler ve kann dolaşımını düzenler.

Tiroid bezesi:
Tirod bezesi üç önemli hormon salğılar ve bunlar tiroid hormonları T3 ve T4 ile Kalzitonindir. Kalzitonin kalsiyum mineralinin kemiklerde depolanmsı ve fazlasının böbrekler aracılığı ile dışarı atılmasını sağlar. Tirod hormaonları T3 ve T4 ise vücudun birçok organik fonksiyonlarında rol alırlar ve bunların başında vücut ısısı ve vücudun enerji kulanımını ayarlar vede başka organların hormon salğılamalaında etkilidir.

Yantiroid bezeleri:
Yantirod bezelerine paratiroidde denir. Ve bunlar 4 adet karabiber büyüklüğünde olup ikisi sağ, ikisi sol tiroidbezine yerleşmiş olup, bunlardan ikisi üste ve ikisi alta olup kare gibi uc noktalara yerleşmişlerdir. Bunlarda para hormonlar salğılarlar. Bu hormon kalzitonin hormonunun karşıtı olup, kemiklerde ve kanda kasiyum hormonu azalınca parathormonu artar ve bu hormonun artması ile birlikte böbreklerden kalsiyumun atılması frenlernir ve kemiklerdeki kalsiyumun çözülmeside durdurulur. Yan tiroid bezelerindeki rahatsızlıklar vücuttaki kalsiyum denğelerinin bozulmasına vede kemik yapısının bozulmasına neden olur.

Pankreas:
Pamkreasta insulin , glukagon ve somatostatin gibi önemli hormonlar salgılar. Somatostatin vücudun vücudun gelişmesinde rol oynarken, insulin ve glukagon vücuttaki şeker oranını denğeler. İnsulin enerjinin glukoz ve yaz şeklinde depolanmasında ve glukagon ise depolanan enerjinin kulanılması yönünde rol oynarlar. Kandaki şeker oranınınaşırı yükselip düşmemesi için bu iki hormon bir birlerine zıt etkilerde bulunurlar.

Karaciğer:
Karaciğer somatomedin isimli bir hormon alğılar ve bu aracı hormon kemiklerde sulfatve protein oluşmasını sağlar. Bir diğer hormonsa angiotensiogen isimli hormondur, bu hormon böbrekler tarafından salğılanan renin hormonunu aktifleşir. Angiotensin 2 damarları büzer, böbreklerin su ve tuz atımını frenler ve kişiye susuzluk hissi verir.

Böbreküstü bezeleri:
a-) Böbreküstü bezelerinin dış yüzeyünde 3 grup hormon salgılanır.
1-) Mineralkortikoidler (örneğin: aldosteron): İltihapları önleyici, kandaki şekeri artırıcı, mide asidini artırıcı ve idrar atışını azaltıcıdır.
2-) Glukokortikoidler (kortizol ve kortizon): iltihapları önleyici, kandaki şekeri artırıcı ve mide asidini artırıcı ve idrar atışını azaltıcıdır.
3-) Androgen hormonu: Cinsel hormonlarüzerinde etki yapar.

b-) Böbreküstü bezelerinin merkezinde adrenalin ve noradrenalin (katecholaminler) salgılar.Herhangi bir tehlike anında veya stresli bir durumda bu hormonlaraniden artar. Böylece vücud alarm durumuna dönüşür. Tansiyon yükselir, kalp hızlıca atmaya başlar ve vücudun enerji tüketimi artar.

Yumurtalıklar:
Dişilik hormonu östojen ve gestagen isimli iki önemli hormon salgılar. Bu hormonlar aylık adet hallerini düzenler ve kişiyi hamileliğe hazırlar. Rahim mukozası her ay yeniden yapılır ve hailelik olmayınca adet hali (regl) ile dışarı atılır.

Husye, testis
Husyelerde testosteron isimli erkeklik hormonu salgılanır. Testosteron sperma üretimine cinsel organların gelişimi ve fonksiyonlarına etki yapar. Ayrıca prostat ve sperm kesesinin foksiyon ve gelişimlerine vede vücudun erkeksi yapısı erkeklere has olan kılanma ve ses tonunu etkiler ve ayarlar.

ACTH (Adeno-Corticotropik hormon), corticotropin:
ACTH?ya aynı zamanda corticotropin?de denir. Bu hormon aminoasitlerden oluşur, bu nedenlede peptithormonudur. Hormon hipofiz gudesi tarafından salgılanır. ACTH Böbreküstü bezlerinin glukokortikoitler (ör: kortizon), mineralkortikoitler (ör: aldosteron) ve androgenler (ör: DHEA) salgılamsı için uyarır. ACTH vücudun su ve mineral gereksininminin dengede olması vedemetabolik hareketleri saglar.

TRH ve TSH
TRH (thyreotropin-releasing-hormonları veya tiroitropini frenleme hormonu) ve TSH (thyroidea stimulating veya tiroidi uyarma hormonu) hormonları tiroid beze fonsiyonlarında rol oynayan hormonlardır. Bu hormonlardan TRH hipotalamusta ve TSH hipofiz gudesinde salgılanır. Ne kadar TRH salgılanırsa o kadarda TSH salgılanır. TSH ise T3 ve T4 tiroid hormonlarının dengelenmesini sağlar. TRH veya TSH?nın yetersiz olması tiroid hormonlarının üretiminde anormaliklere sebep olur.

LH, luteojenik hormon
Bu hormon düzenli aralıklarla hipofiz gudesi tarafından salgılanır. LH hormonu ve FSH ile birlikte kadınlardaki adet halini düzenler. Adet düzensizlikleri, bir bayanın doğum yapabilecek durumda olup olmadığı vede adet kesilmesi (menopoz) sırasında ortaya çıkan problemlerde LH hormonun kanda ne kadar olduğunun bilinmesi ve ona göre tedavi yapılması gerekebilir.

Prolactin, prolaktin
Prolaktin hipofiz gudesi tarafından salgılanır, prolaktin kadınlarda adet hallerini göğüste süt toplanmasında ve erkeklerdedölenme gücünü yönlendiricidir. Cinsel ikdidarsızlık, göğüslerin aşırı süt salgılması, kadınlardaki anormal değişimler ve beyin urların oluşması gibi durumlarda kandaki prolektin oranının bilinmesi gerekir.

İnsülin ve C-Peptid
İnsülin pankreasta ön hormon (proinsülin) olarak salgılanır. Proinsülin aynı orandaki insülin ve C-Peptidlerden oluşur. İnsülin vücudun şeker ornının dengede kalmasını sağlar. Yemek yedikten hemen sonra kandaki glukoz (şeker) oranı artar vevbunu dengelemek için insülin salgılanır. İnsülin glukozun hücrelere girmesi, yağ ve proteinın metabolik geğişimlerindede rol oynar. Diabet Tip 1?de pankreas hiç insülin salgılamaz ve kişi bu ihtiyacını insülin iğnesi vurarak giderir. Diabet Tip 2?de ise pankreas insülini salgılamsına rağmen hücreler bunu değerlendiremez ve kandaki insülinin seviyesi yükselir.

T3 (triiodothyronin) ve T4 (thyroxin):
T3 (triiodothronin=triiyottironin) hormonu tiroid bezesinin dışında T4 (thyroxin=tiroksin) hormonunun dönüşümünden ve çok azıda direk tiroid?den eldeedilir. T3 kanda % 99ornında proteine bağlı olarak bulunur ve çok azı serbest olarak bulunur vede bunada serbest T3??de denir. Vücutta sadece serbest T3 etki yapıcı özeliğe sahiptir. T4 hormonu tiroid bezesi tarafından salgılnır ve T3?ün oluşması için hazır bulunur ve genelikle büyük oranda proteinla birleşiktir.

Adrenalin:
Adrenalin kateşolaminler hormon grubuna aittir. Kateşolaminli hormonlar böbreküstü bezeleri ve bazı sinir hücreleri tarafından salgılanır. Noradrenalin ve dopaminde bu gruba ait olan hormonlardır. Vücudun herhangi bir saldırıya karşı veya kaçarken kendini korumak için ürettiği hormondur. Adrenalin bedensel ve ruhsal zorlanma, enfeksiyon, yaralanma ve kandaki şekerin düşmesi halinde salgılanır. Adrenalin nabzı hızlandırır, tansiton yükselir, bağırsak hareketlerini (peristalik) yavaşlatır, broşları ve gözbebeğini genişletir, oksijen kulanımını artırır, iç huzursuzluk ve korkuya sebep olur vede enerji kulanımını artırır.

Kortizol, cortisol, hydrcortison, hidrokortizol:
Kortizol böbreküstü bezelerinin dış yüzeyinde salgılanır. Kortisolun en önemli foksiyonu böbreklerdeki su ve tuz oranını dengede tutmasıdır.

Aldosteron:
Aldosteron mineralkortikotlerin bir alt türevi olan hormon olup böbreküstü bezelerinin dış yüzeyi tarafından salgilanir. Aldosteron renin-angiotensinle birlikte sodyum-potasyum oranlarını dengeler. Ayrıca vücudun sıvı oranının dengede kalmasını sağlar. Vücutta sıvı oranı azalınca böbreküstü bezeleri aldosteron salgılamasını artırarak böbreklerin daha az sıvıyı dışarı atmalarını sağlar.

Testosteron:
Testosteron çok önemli erkeklik hormonu olup bu hormon testislerde salğılanır. Kadınlardada çok az testosteron hormonu bulunur ve buda yumurtalıklarla böbreküstü bezelerinin dış yüzeyinde salgılanır. Testosteron enzimler tarafından yapılır ve çözülür. Böylece testosterondan daha etkili olan androstendion, androsteron, androstandion ve dihidrotestostron oluşur.

Ösrojen, östradiol, östron ve östriol:
Östrojen ve progestron kadınlık hormonlarıdır. Östrojen kadınlarda yumurtalıklarda, hamilelerde eşde, böbreküstü bezelerinin dış yüzeyi ve erkerklerde testiste salgılanır. Ösrojen türlerinden östradiol en etkili olanıdır. Östron ve östriolise o kadar etkili değildir. Süni olark üretilen etinilöstradiol (aethinylöstradiol) çok çok etkilidir. Östrojen yumurtanın oluşması ve hamilelikle rahmin ona göre değişmesinde aol alır. Ergenlik çağında tipik kadınlık organlarının ve görünümünün oluşmasında (göğüsler, ses, dişisel kılanma, yağ dağılımı) rol oynar. Ayrıca kolesterolu düşürür, kemikleri olğunlaştırır ve dokularda su toplanmasına sebep olur.

Progesteron:
Progesteron aynı östrojen gibi bir dişilik hormonudur. Progestron sarı cisim (corpus luteum) ve plasenta (eş) tarafından salgılanır. Kadın ve erkeklerin böbreküstü bezelerinde çok az miktarda progestron salgılanır. Progestron?dan bazı kimyasal işlemler sonucu7 başka hormonlar üretilir ve bunların başında testosteron, östrojen, aldosteron ve kortizolu sayabiliriz. Kandaki progestron oranı bayanlaın adet hallerine göre oldukca farklı oranlarda bulunur

Yan tesirleri: Bazı yörelerde yapraklarından salata yapılarak yenir. Bitki taze iken yenirse birleşimindeki maddeler mide, bağırsaklar ve böbreklere zarar verir ve de tahriş eder. Bu nedenle bu bitkinin kullanılması uygun değildir. Birçok sözde uzman bu bitkinin faydalarından uzun uzun bahsettiklerinden bu bitkiyi incelemeyi ve okurları bilgilendirmeyi uygun gördüm.

-Kulak kiri (buşon)
-Dış kulak yolunda yabancı cisim
-Kulak kepçesi yokluğu ya da doğuştan şekil bozukluğu
-Dış kulak yolunun doğumsal kapalı olması
-Dış kulak iltihapları
-Dış kulak tümörleri

Orta Kulak İle İlgili Sebepler

-Kulak zarı delinmesi
-Orta kulak iltihabı
-Orta kulakta basınç düşüklüğü(östaki tüpü tıkanıklığına bağlı)
-Orta kulak kemikçiklerinde kireçlenme
-Orta kulak tümörleri

İç Kulak ve İşitme Siniri ile İlgili Sebepler

-İç kulak iltihabı (labirentit)
-İç kulaktaki duyma hücrelerinin hasar görmesi
-Ani işitme kaybı
- Gürültüye bağlı işitme kaybı
-Yaşlılığa bağlı işitme kaybı
-Meniere Hastalığı (iç kulak sıvılarında basınç artışı)
-İşitme sinirini ilgilendiren tümörler

Hangi Tetkikler Yapılır: İşitme kaybı sebebini belirlemede ilk yapılan işlem kulağın muayenesidir. Bu muayene sırasında dış kulak veya kulak zarındaki bir hastalık kolayca görülebilir. Kulak zarının görüntüsü özellikle orta kulak iltihaplarında olduğu gibi, orta kulağın durumu hakkında da bilgi verir. Muayenenin normal olduğu durumlarda, işitme kaybı sebebinin daha çok iç kulakla ilgili olabileceği düşünülür ancak bunu belirlemek için bazı tetkikler yapılır. Bu tetkiklerin en önemlisi odiometri denilen işitme ölçümleridir. Bu ölçümler bize işitme kaybının tipini (iletim, sensörinöral veya mikst), derecesini, hangi frekansların tutulduğunu gösterir. Buradan elde edilen bilgiler işitme kaybının derecesi hakkında çok değerli bilgiler verir. Buradan elde edilen bilgilere göre diğer tetkiklerden hamgilerinin yapılacağına karar verilir. Orta kulak basıncını ölçmek için timpanometri, kulak kemikçiklerindeki kireçlenmeleri gösterebilmek için stapes refleksi, özellikle iç kulakla ilgili işitme kaybının sebebini belirlemek için bilgisayarlı tomografi (CT) veya manyetik resonans (MR) tetkikleri yapılması gerekebilir.